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  • [蛋类] 土鸡蛋 日期:2012-09-28 23:46:10 点击:134 好评:0

    品名:土鸡蛋 土鸡蛋的营养价值: 1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。 2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽3不饱和脂肪酸(-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的...

  • [蛋类] 鸭蛋 日期:2012-09-28 23:43:47 点击:184 好评:0

    鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生...

  • [蛋类] 绿壳蛋 日期:2012-09-28 23:41:45 点击:95 好评:0

    品名:绿壳蛋 营养价值: 绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点: 平均蛋重小,干物质含量高 绿壳蛋的平均蛋重为4250克。蛋黄和蛋清的比例为1:1.8。 营养价值高 蛋白质含量为12.9%,比褐壳蛋高0.5%;代谢能为6.94兆焦/千克,比褐壳蛋和白壳蛋高9%,比粉壳蛋高2...

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