吃鸡小常识

    中国人有冬补的习惯,每逢霜降、立冬、冬至…市民都不忘进补。
    随着人民生活水平的进步和保健意识的增强,人们对健康绿色生态食品的需求与日俱增。精、特、优、土等农副产品在市场上也日渐走俏,而农家土鸡以其无污染、味道鲜美香甜,成为市场上畅销、备受消费者青睐的特产之一。
谚语:
    逢九一只鸡,来年好身体。它是从冬至这天作为一九的开始,即从12月21日或22日开始,依次每隔9天算一九、二九、三九…直到惊蛰前2天或3天为九九。意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,要经常吃鸡进行滋补,这样不仅可以更好地抵御严冷,而且可以为来年的身体健康打下基础。